Грудное молоко часто называют «жидким золотом», и хранить его безопасно — это ключевой фактор. Сразу возникает вопрос — как хранить грудное молоко? Существует много противоречивых исследований о преимуществах и недостатках хранения в контейнерах, изготовленных из специальных материалов. Для молодых мам необходимо знать свойства сцеженного молока, от этого зависит то, сколько можно хранить грудное молоко. Хранение грудного молока в домашних условиях — это ответственное дело, поэтому должны соблюдаться такие меры, как хранение в пластиковых сосудах из материала бисфенол или в полиэтиленовых бутылках.
Как хранить грудное молоко? В каких емкостях?
У вас есть несколько вариантов для хранения. Грудное молочко можно безопасно хранить в стеклянных или жестких пластиковых бутылках с плотно прилегающей крышкой. Существуют специальные мешки, предназначенные для хранения грудного молока. Избегайте любых контейнеров, которые не содержат материала бисфенол.
Существуют сумки, которые сделаны специально для хранения грудного молока. Они предназначены для того, чтобы питательные вещества оставались в своей свежести и эффективности. Сумки — это защита от инфекционных вторжений. Емкость сумок содержит большие объемы, чем бутылки, которые могут расколоться после замораживания. При этом все равно сумки занимают меньше места в морозильнике. Молоко в сумках тает быстрее, чем в бутылках или контейнерах. Сумки, сделанные для хранения грудного молока, являются стерильными и не требуют никакой подготовки перед использованием.
Можно замораживать некоторую часть молока в подносе для кубиков льда. Очистите лоток горячей водой с мылом, затем дайте ему высохнуть. Когда лоток высох, следует накрыть его полиэтиленовой пленкой. При хранении молока в бутылке также нужно соблюдать меры профилактической гигиены.
Как хранить сцеженное грудное молоко?
Всякий раз, когда есть возможность давать ребенку не замороженное молоко, а более свежее, то постарайтесь это реализовывать максимально чаще. Замораживание убивает некоторые из живых клеток и антител в молоке, но не все из них. Если вы планируете использовать молочко в течение 8 дней, охладите его в холодильнике, но не замораживайте. Человеческое молоко — это живое вещество, его антибактериальные свойства помогают остаться ему свежими. Как долго вы можете хранить, зависит от температуры, в которой оно находится.
Сцеженное молоко можно хранить при комнатной температуре в течение 10 часов. Тем не менее по мере возможности молоко должно быть помещено в холодильник сразу после сцеживания.
Если холодильник временно не работает, тогда поставьте молочко в утепленном контейнере с пакетами льда. Данный способ будет сохранять его пригодность в течение 24 часов.
Если вы намерены хранить свое молоко не больше 8 дней, то будет достаточно поместить его в холодильник.
Грудное молочко можно хранить в морозильном отделе в холодильнике от 3 до 6 месяцев, в зависимости от того, как часто будет открываться дверь морозилки. Хранить в задней части камеры.
Грудное молоко можно хранить в отдельных типах глубокой заморозки (морозильные камеры) в течение 6 — 12 месяцев.
Никогда не замораживаете молоко, подверженное таянию, повторно.
Помечайте на бутылках дату сцеживания молока. Если есть необходимость брать бутылку с собой, особенно в места, где преобладает подобное скопление людей (больница, детский садик и т.д.), то пишите на бутылке имя вашего ребенка.
С учетом всех принципов помните, что хранить сцеженное молоко нужно в одном месте, не меняя дальнейшее место для конкретного молока (комната, холодильник или морозильник). Если вы оставили его при комнатной температуре, то хранение в холодильнике или морозилке уже не рекомендуется. Если вы оставили молоко в холодильнике, то хранение в морозильном отделе запрещено, и наоборот. Рекомендуется как можно быстрее поместить сцеженное молоко в холодильник. Если после хранения в холодильнике молоко простояло более 2 часов при комнатной температуре, то дальнейшее использование молока непригодно, следует его выбросить.
Свойства грудного молока при заморозке
Человеческое молоко может быть разделено на слои из сливок в процессе хранения. Многие матери приходят в шок, увидев, что оно расслоено. Зачастую молодые мамы думают, что их молоко испортилось, но на самом деле это не так. Слой из сливок поднимается наверх, так же как и сливки коровьего молока, это естественный процесс.
1. Сцеженное молоко может иметь голубоватый, зеленоватый, желтоватый или коричневатый оттенок, это зависит от процента содержания молозива в нем. Все зависит от зрелости молозива. Считается, что молозиво обретает свою зрелость в течение 2-3 недель.
2. Запах грудного сцеженного молока, как правило, приятный, сладковатый. Но бывают такие моменты, когда от молока отдает мылом, и малыш отказывается его пить. Все это происходит в процессе замораживания. Жировой состав может распадаться при заморозке, поэтому и запах может быть специфическим. Но не пугайтесь, это нормально и допустимо. Такое молочко никак не повредит вашему ребенку. Некоторые дети не против вкуса, и будут пить его в любом случае. Если же малыш не пьет молоко с запахом, то стоит сделать следующее: нагрейте молочко до обжигающего состояния (пузырьки по краям, не доводя до кипения) после сцеживания, а затем быстро охладите его в морозилке. Это ликвидирует ферменты липазы, избавляя ацидофилин от странного вкуса или запаха.
3. Для размораживания молока следует поместить его в холодильник на всю ночь (это займет около 12 часов). Если вам нужно растопить его как можно быстрее, запустите бутылку под теплую воду, поместив в миску с прохладной водой. Следует отметить, что использование горячей воды для размораживания строго запрещается. Никогда не нагревайте молоко в микроволновой печи. Это может уничтожить живые антитела в молоке, а также создать «горячие точки», которые могут обжечь рот ребенка при том, что контейнер негорячий на ощупь. Многих детей не волнует, что молочко им подается холодное. Это не будет расстраивать их желудок и сэкономит вам минуту или две, которые могут быть очень важными, если ваш ребенок отчаянно голоден. Если вы подаете холодное молочко, то не забудьте запустить сосок от бутылки под теплую воду, если он был холодным. Большинство детей не любит холодные соски.
